A gastronomia souselense integra o valioso património da cultura gastronómica alentejana. A mestria em combinar os cheiros e sabores das ervas aromá cas, a importância do pão e os doces confecionados em dias de festa, são os principais traços da nossa gastronomia.
Coleção de imagens de Cristo, constituída por 1486 peças, das mais variadas tipologias, proveniências e épocas. Foi adquirida pelo Município de Sousel em fevereiro de 1990 à família Lobo, herdeiros do falecido Venceslau Lobo, um comerciante de antiguidades de Borba, que foi colecionando estas imagens ao longo da sua vida. Esta coleção representa uma ampla amostra da imaginária devocional, abundantemente representada em Portugal, cuja origem seria na sua maior parte nacional, mas onde encontramos espécimes africanos, indo-portugueses, provenientes da Terra Santa e de várias partes da Europa.
Sousel é uma vila portuguesa situada no Distrito de Portalegre, região Alentejo e sub-região do Alentejo Central, com cerca de 1 900 habitantes. É sede de um município com 278,94 km² de área e 5 074 habitantes (2011), subdividido em 4 freguesias (Cano; Casa Branca; Santo Amaro; Sousel). O município é limitado a norte pelos municípios de Avis e Fronteira, a leste e sul por Estremoz, a sudoeste por Arraiolos e a oeste por Mora.
A torre de camões ou do álamo fica situada num ponto estratégico entre avis e estremoz, dois importantes centros militares durante toda a idade média e até ao século xix. o monumento, do qual é possível avistar a torre de menagem do castelo de estremoz e ainda o castelo de evoramonte, seria uma torre atalaia, com finalidade defensiva/militar.
Rompendo a imagem das típicas casas alentejanas, a vila de Sousel apresenta-nos algumas casas senhoriais de diferentes estilos e com valor patrimonial. De destacar também a antiquíssima Praça de Touros «Pedro Louceiro», local de romaria no feriado municipal que ocorre na segunda-feira a seguir à Páscoa.
Casa Branca começou primeiramente em S. Brás, que ficava dentro do termo de Pavia, em zona montanhosa. Temos relatos de tais factos na primeira pessoa escritos por Frei Claude de Bronseval, e publicados na "Peregrinação Hispanica". Como este relato demonstra, Casa Branca era uma referência para os caminhantes da época, em especial para os elementos do clero vindos de Évora que, ao avistarem-na, sabiam estar próximos do seu destino (Avis). A povoação era então constituída por “6 ou 8 casas”, provavelmente caiadas de branco.
A indústria de fabrico de cal, hoje desaparecida, foi uma das mais importantes atividades económicas praticadas no Concelho de Sousel. O aparecimento de produtos concorrentes e de custo inferior no mercado ditaram o seu desaparecimento.
Fundada no século XV, a igreja de N. Sra. da Orada da vila alentejana de Sousel seria objeto de profundas alterações ulteriores, pouco restando da sua primitiva construção. De acordo com a tradição local, este templo terá sido edificado no espaço em que D. Nuno Álvares Pereira, o Condestável, esteve a orar antes da batalha dos Atoleiros. Como sinal da anterior construção quatrocentista, na igreja de N. Sra. da Orada, em Sousel, apenas resta a abóbada que se encontra sob o coro da igreja e uma pia de água benta.
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